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什么是QuEChERS樣品前處理技術(shù)

更新時間:2024-07-22瀏覽:585次

QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)是一種快速、簡便、經(jīng)濟(jì)、高效、穩(wěn)定且安全的樣品前處理技術(shù),由美國農(nóng)業(yè)部Anastassiades教授等人于2003年開發(fā)。該技術(shù)主要用于農(nóng)產(chǎn)品檢測,但現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域,包括食品、農(nóng)藥和真菌毒素等的分析。以下是對QuEChERS技術(shù)的詳細(xì)介紹:

一、技術(shù)特點(diǎn)

  1. 快速:QuEChERS方法能在較短時間內(nèi)完成多個樣品的處理,通常在30分鐘內(nèi)可以處理6個樣品,大大提高了檢測效率。

  2. 簡便:操作步驟相對簡單,無需復(fù)雜的專業(yè)技能,實(shí)驗(yàn)人員可以較快上手。

  3. 經(jīng)濟(jì):溶劑使用量少,價(jià)格低廉,且不使用含氯化物溶劑,降低了實(shí)驗(yàn)成本。

  4. 高效:回收率高,對大量極性及揮發(fā)性的農(nóng)藥品種的回收率大于85%,同時能同時檢測多種化合物。

  5. 穩(wěn)定:方法穩(wěn)定可靠,重復(fù)性好,適合大規(guī)模應(yīng)用。

  6. 安全:乙腈加到容器后立即密封,減少了與工作人員的接觸機(jī)會,同時減少了環(huán)境污染和對實(shí)驗(yàn)人員的風(fēng)險(xiǎn)。

二、技術(shù)原理

QuEChERS技術(shù)的原理與高效液相色譜(HPLC)和固相萃取(SPE)相似,都是利用吸附劑填料與基質(zhì)中的雜質(zhì)相互作用,通過吸附雜質(zhì)來達(dá)到除雜凈化的目的。具體來說,QuEChERS方法包括以下幾個步驟:

  1. 樣品粉碎:將待測樣品進(jìn)行粉碎處理。

  2. 乙腈提取:使用乙腈作為溶劑,對樣品進(jìn)行浸提,以提取目標(biāo)化合物。

  3. 鹽析分層:加入NaCl和無水MgSO4等鹽類,通過鹽析作用使水相和有機(jī)相分層,同時無水MgSO4還能除水并產(chǎn)熱使萃取溫度適宜。

  4. 凈化:取分層后的上清液,通過加入吸附劑(如PSA,乙二胺-N-丙基硅烷吸附劑)進(jìn)行分散固相萃取凈化,以去除提取液中的脂肪酸、糖類和某些極性親脂性色素等雜質(zhì)。

  5. 檢測:凈化后的上清液直接進(jìn)行氣相色譜(GC)或液相色譜(LC)等儀器分析。

三、技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

  1. 能同時檢測多種化合物,回收率好。

  2. 采用內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行校正,具有較高的精密度和準(zhǔn)確度。

  3. 操作簡單快捷,檢測周期短。

  4. 溶劑使用量少,價(jià)格低,對環(huán)境污染小。

  5. 使用儀器設(shè)備簡單,主要為離心機(jī)和離心試管。

四、發(fā)展歷程

QuEChERS技術(shù)自開發(fā)以來,經(jīng)歷了多次優(yōu)化改動,包括提取過程中使用緩沖液、改善凈化效果以及針對不同樣品基質(zhì)選擇合適的吸附劑等。這些優(yōu)化使得QuEChERS技術(shù)的應(yīng)用范圍更加廣泛,不僅在農(nóng)產(chǎn)品和食品檢測中得到了廣泛應(yīng)用,還在血液中的毒物、食品中的真菌毒素等多個領(lǐng)域得到了應(yīng)用。

       

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1. 歐盟EN 15662方法-食品和植物來源-使用以下GC-MS和/或LC-MS/MS測定農(nóng)藥殘留分散固相萃取- QuEChERS法提取/分離及凈化乙腈。

2. 方法-乙腈萃取和硫酸鎂分離食品中的農(nóng)藥殘留。

3. 微型多殘留法。低脂產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的分析方法

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QuEChERS的工作流程

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